Vous êtes à la recherche d'un traiteur pour votre mariage, votre anniversaire, le baptême de votre bambin ou tout autre événement privé en Loire-Atlantique ? Vous souhaitez régaler vos convives avec un repas original et savoureux, sans avoir à en gérer la logistique ? Chez Le Temps d'une Fouée, traiteur événementiel de fouées près de Nantes, nous mettons notre expertise et notre passion au service de vos réceptions privées dans les communes proches de Saint-Herblain et de Carquefou. Avec nos délicieuses fouées maison et notre service traiteur clé en main, profitez pleinement de votre événement sans aucune prise de tête !
Spécialité traditionnelle de la région nantaise, la fouée est une petite poche de pain garnie, cuite au four à bois. Chez Le Temps d'une Fouée, service de traiteur de fouées près de Nantes, nous perpétuons ce savoir-faire ancestral en préparant nos fouées maison avec une pâte fraîche, élaborée dans notre laboratoire à partir d’une farine locale de qualité. Pour les garnitures, nous privilégions également les produits frais et de saison, en travaillant en direct avec des producteurs locaux engagés. Du beurre au sel de Guérande AOC en passant par le Curé Nantais AOP, vous retrouverez dans nos fouées les saveurs authentiques du terroir ligérien. Côté sucré, régalez-vous avec nos garnitures gourmandes maison, comme notre caramel au beurre salé ou notre pâte à tartiner chocolat noisette. De quoi satisfaire les papilles de tous vos convives !
À noter : Nous proposons également des options végétariennes, pour que chacun puisse profiter de ce moment de partage. N'hésitez pas à nous signaler les allergies et régimes spécifiques de vos convives, nous saurons nous adapter !
Organiser le repas pour un événement privé peut vite devenir un casse-tête entre le choix du menu, les quantités, la logistique du service... Avec Le Temps d'une Fouée, dites adieu au stress ! Notre service de traiteur événementiel clé en main s'occupe de tout ! Notre food truck de fouées aménagé se déplace directement sur le lieu de votre réception, avec tout le matériel nécessaire. Pendant deux heures, notre équipe de professionnels passionnés cuit les fouées devant vos convives et assure le service d’un buffet à volonté, pour un véritable spectacle culinaire traditionnel. Vous n'avez pas à vous soucier de la vaisselle, puisque nous fournissons les serviettes, assiettes et couverts adaptés à la dégustation de la fouée, ce mets à la fois simple et délicat. Il vous suffit de prévoir les tables et un accès électrique, nous nous chargeons du reste ! Avec notre prestation tout compris, l'organisation de votre repas de réception devient un jeu d'enfant !
Pour le mariage champêtre d’un jeune couple de mariés à Carquefou, nous avons installé notre food truck au cœur de leur jardin. Les invités ont adoré voir les fouées gonfler dans le four au feu de bois, avant de les déguster, garnies de rillettes de thon maison ou de fromages parfumés pour les végétariens. Un choix gagnant pour leur brunch de lendemain de noces !
Vous souhaitez surprendre vos invités pour votre mariage, impressionner les convives pour le baptême de votre enfant ou simplement partager un moment de convivialité en famille ou entre amis ? Faire appel à un traiteur food truck pour votre événement privé apporte une touche d'originalité très appréciée. Avec notre animation culinaire autour des fouées, redécouvrez le plaisir de manger avec les doigts dans une ambiance chaleureuse et décontractée. De la cuisson au dressage, le spectacle de la préparation des fouées crée une véritable synergie avec les invités, qui seront ravis de partager ce moment. En 12 ans d'expérience, nous avons eu le plaisir de participer à des centaines de réceptions privées mémorables près de Saint-Herblain. Notre formule buffet de fouées à volonté s'adapte à tous les types d'événements et à tous les goûts, de l'apéritif dînatoire au vin d'honneur, en passant par le repas. Que vous soyez 50 ou 200, nous saurons satisfaire tous vos convives avec nos fouées maison, et notre service efficace et chaleureux.
À noter : Pour profiter au mieux de l'animation culinaire, prévoyez un espace dédié au food truck, idéalement à proximité de la zone cocktail ou de la piste de danse. Les odeurs alléchantes des fouées attireront naturellement les invités !
Avec Le Temps d'une Fouée, faites de votre événement privé à Nantes, à Saint-Herblain ou à Carquefou un moment d'exception ! Notre cuisine gourmande, faite maison et élaborée avec des produits locaux, ainsi que notre service traiteur qualitatif sauront faire de votre réception un succès. Fiers de notre terroir, nous défendons les valeurs d'une gastronomie ligérienne authentique, en privilégiant les circuits courts. Pour vous permettre de programmer sereinement votre événement, sachez que nous acceptons les règlements échelonnés, avec un premier acompte à la réservation. Contactez-nous dès maintenant pour un devis personnalisé, et vivez une expérience culinaire et humaine inoubliable avec Le Temps d'une Fouée ! Nous proposons également nos services pour vos différents événements professionnels : cocktails, soirées d’entreprises, séminaires…
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